לשעבר ראש האגף לחינוך על-יסודי במשרד החינוך. לימדה מתמטיקה ופיזיקה בבתי ספר על-יסודיים בירושלים, הייתה סגנית-מנהל בתיכון שליד האוניברסיטה, הקימה וניהלה את בית הספר התיכון (השש-שנתי) על שם זיו ומרקס בירושלים, ניהלה מיזם של מורים יהודים וערבים במסגרת מכון ון ליר, עבדה בבית ספר מנדל למנהיגות חינוכית, ולימים ניהלה אותו. גב' אוטולנגי הייתה רכזת כוח המשימה הלאומי לקידום החינוך בישראל (ועדת דוברת).

בעלת תואר שני במינהל חינוכי מאוניברסיטת בוסטון (ארצות הברית), 1966.

בשנים 2009–2014 הייתה חברה בוועדת ההיגוי של 'היזמה למחקר יישומי בחינוך'.